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一張塵封已久的廣告單

來源:運城日報發佈者:時間:2021-01-14

■梁 冬

近日,在新絳縣中藥廠採訪,看到一份廣告單,引起我的興趣。廣告是大清光緒己亥年間製作,迄今已有100多年曆史。廣告單為木刻版,分上下兩層,上層右寫“德義堂郝瑞芝大寶號”,左寫“大清光緒己亥年,城眾鄉紳等敬送”。中間有四個大字“是乃仁術”。下層是“小兒七珍丹”“梅花點舌丹”的產品介紹,兩旁分別寫有“京都德義堂揀選精製丸散膏丹”“貨真價實言不二價童叟無欺”。

當時,交通不便,消息閉塞,一些產品的效果只能靠人傳人。這一則廣告雖沒有華麗的畫面,但言簡意賅,將其地址、理念介紹得一清二楚。對“小兒七珍丹”“梅花點舌丹”的介紹,更是精到細緻,耐人回味,設計也較精美。看到這一舊時廣告,我們不由對其產品產生了極大的興趣。

根據《新絳縣誌》記載,清末民初,新絳縣就有中藥鋪(店)34家,均以出售中成藥丸散膏丹為主。梅花點舌丹、小兒七珍丹原系清朝皇宮為皇室專用的祕藥。清咸豐年間,河北武強縣郝氏從同鄉摯友王姓太監手中抄得清宮祕方,河北郝氏得此祕方,遂在新絳縣開設“德義堂”中藥鋪。經過郝氏幾代人的苦心經營,“德義堂”的製藥技藝日漸精深,療效卓著,聲名鵲起。“德義堂”由此成為新絳縣最大的中藥鋪,一百多年來“若要小兒安,月月離不開七珍丹”的民謠一直在民間流傳。1956年,國家對資本主義工商企業進行了大規模的社會主義改造,“德義堂”更名為絳州醫藥總店德義堂製藥廠;1965年,德義堂製藥廠更名為新絳縣製藥廠。1979年,新絳縣製藥廠歸屬山西省醫藥總公司管理,更名為山西新絳中藥廠;1997年,新絳中藥廠改製為山西雙人藥業有限責任公司;2005年,雙人藥業選擇北京朗致集團增資擴股,成為一家股份制企業。

正是在這樣優越的地理和市場條件下,祖國中藥奇葩、有中藥青黴素之稱的“梅花點舌丹”和“小兒七珍丹”等珍品遺產得以繼承和發展。2010年“雙人牌”獲山西省工商管理局著名商標稱號。2014年“梅花點舌丹”被文化部認定為國家非物質文化遺產,“小兒七珍丹”被認定為山西省非物質文化遺產。

珍貴的聖藥“梅花點舌丹”和“小兒七珍丹”的製作技藝,是來自清宮祕方的獨門技藝。“梅花點舌丹”在古典名著《紅樓夢》第四十二回有提及和記載,使其盛名流傳。“梅花點舌丹”具有消炎、清熱、解毒、止疼等功效,人們還發現它對各種腫瘤有一定療效。《中成藥研究》雜誌,曾於1982年第6期,刊載了一篇《梅花點舌丹抗腫瘤作用實驗研究》的文章。“小兒七珍丹”具有鎮驚退燒、祛風定喘、通便瀉火、殺蟲除菌的功效。由於療效神驗,藥到病除,現被國家列為“國家祕密級祕密技術”。久負盛名的配方和製作技藝受到民眾一致讚譽,成為中華醫藥寶庫中的宮廷聖藥,現收載於國家部頒標準。

筆者與“德義堂”的後裔傳人交談,其對“梅花點舌丹”“小兒七珍丹”製作工藝作了一些披露。“梅花點舌丹”由牛黃、麝香、西紅花、血竭、蟾酥等21味名貴和毒性藥材製成。“小兒七珍丹”由明天麻、羚羊角、牛黃、蟾酥、沉香等19味名貴中藥材研製而成。這兩種藥配伍獨特,製作工序多而複雜,其中採購淨選、炮製配料、起模製丸、包衣拋光工序更是獨特神祕。每一味原料都要由傳承人按訓挑選,來自道地產地,惟“上品”藥材方可入藥。特別是對毒性藥材的炮製,遵循“不及則功效難求,太過則性味反失”的古訓,從而達到以毒攻毒的目的。

把控火候、温度、時間等技法都貴在傳承。傳承人憑藉多年操作經驗,按照傳承的技法炮製加工,特別是動物藥的炒制,通過看火色、辨成色等方法嫺熟掌握温度、火候及炙藥成色,恰到好處地把握藥性變化。辨藥性一法堪稱絕技。傳承人從炒鍋內拿起一把炙藥,觀察其色澤及氣味變化,就能判定其成色。貴細料的調配是處方的核心,由傳承人在貴細料庫祕密配製混合後,再與藥粉攪拌均勻。總祕方只掌握在傳承人手中。一系列流程中相關人員各司其職,不允許他人打聽。

制丸方法更是一門獨門藝術。丸藥純手工製作,用毛刷刷粉起模,將藥丸置於匾篩中,雙手撐匾,推、拉、揉、摔、打、闖、簸等動作反覆操作後,藥丸泛製成桐籽般大小,均勻一致。歷史上藥丸的外衣是純黃金。在兩個匾內放入藥丸,按比例加入黃金金箔,施以抖、摔、闖、震,將黃金包裹於丸藥表面,打開匾篩,藥丸金光燦燦,盡顯皇家富貴。當代藥丸生產工序則是,硃砂紅外衣在真絲絹袋裏拋光之後紅潤晶瑩、光滑如玉,這能夠很好地密封住、保留藥性,又顯藥品珍貴。新徒三年方才入門點舌丹製作技藝,可見傳承之難,技法學習之不易。

近年來,新絳中藥廠站在一個新的起點、新的高度,運用現代技術,嚴格管理,精益求精,追求名牌效應,使傳統藥品不斷上檔次,銷路不斷擴大,效益不斷攀升,可生產38個品種,49種規格。

企業負責人同時表示了自己的擔憂:非遺工藝傳承人後繼乏人,年輕人不願從事該職業;國家非遺產品“梅花點舌丹”歷史資料遺失嚴重,展覽不足等;山西省非遺產品也存在這一問題。


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